Muzlu Puding

Muzlu Puding çok severim, hazır puding alıp yemeye bayılıyorum, o kıvam, koku çok güzel oluyor gerçekten. Bir de biz küçükken karton kutularda, ağzı kesilip açılan pudingler vardı onları unutamam:) Neyse reklamdan çok evde puding yapmaktan bahsetmem lazım aslında:) Sonuçta hazır pudinglerin içinde ne var ne yok bilmiyoruz, koruyucular vs derken öte yanda evde güvenerek, malzemelerini elleyerek yapmak var. Tabi çocukların de bu tada bayıldığını düşünürsek evde yapmak fikri sıcak geliyor. 5-6 tarif karşılaştırdım hepsi birbirine benzerdi fakt kilo ve litre kavramı biraz karıştırdı kafamı, sonuçta 1 litre süt kullandım ama fazla geldi, pudingim biraz cıvık oldu, bu yüzden tarifi ona göre bardak üzerinden vereceğim. Süslemesi eksik oldu benimkinde, buna biraz daha özen göstermem lazım, bu konu üzerine eğileceğim zamanla daha fazla artık:) Mesela bir rulo kat, muz dilimleri, yeşil fıstık parçaları veya fındık parçaları çok yakışır gerçekten. Süslemesi hayal gücünüze ve göz zevkinize kaldı artık:) Afiyet olsun!

Oyuncular:
4 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker (çok tatlı olmasını istemiyorsanız bu ideal, çünkü muz da tatlı)
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 adet muz
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı terayağ

Sahne:
-Süt ve şekeri bir tencerede kaynatıyoruz.
-Nişastayı bir kapta süt ile incelterek sıvı kıvama getiriyoruz
-Kaynayan süte nişastamızı yavaş yavaş ekleyerek orta ateşte karıştırıyoruz.
-Karışımımız göz göz olup kıvam alana kadar karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
-Muzlarımızı rondodan geçirerek püreleştiriyoruz.
-İlk sıcaklığı giden karışımımıza muz püremizi, vanilya ve tereyağımızı ekliyoruz, mikserle 3-4 dakika çırpıyoruz.
-Servis kaplarımıza pudinglerimizi paylaştırıp, ılıdıktan sonra ağızlarını streçleyip buzdolabında soğutuyoruz. Ben ayaklı bardaklarımı kullandım cam tercih ederseniz görüntüyü de yakalarsınız:)
-İkram ederken üstüne fındık, fıstık, muz dilimleri, rulokat veya çikolata parçacıkları konulabilir isteğe göre. Afiyet olsun.
-Bu ölçüden 6-7 bardak çıkıyor, kaseler olsa yine benzer bir sayı olur...

Not: Rengi hazır pudinglerdeki gibi sarı olmuyor fakat o sarı rengin de doğal olmadığını unutmayalım ;))