Nutellalı Fındıklı Kurabiye

Bu blog işi ilginç oldu, birşeyler denedikçe bloga heves etmiştim, bloga başlayınca da daha fazla deneyesim geliyo:) Eve yorgun argın gelsem de kurabiye candır diyerek internette bulduğum bu tarifi hemen deneyeyim dedim. Malzemeleri de kısa ve öz olunca kolay olur diye gaza geldim açıkçası, yoğurması da çok zevkli oluyo, küçükken annemizin hamuruna karıştığımız zamanları hatırladım:) Gerçekten de çok uzun sürmedi yapması, dizimi izlerken çay faslına yetişti bile nutellalı fındıklı kurabişlerimiz:)

Oyuncular:

125 gr oda sıcaklığında margarin (ben ülker terem yağ kullanıyorum, bir paketin yarısı)

5 tatlı kaşığı pudra şekeri (kaşık dolusu)

2 çay kaşığı kabartma tozu

2-2.5 su bardağı un

1 yumurta

nutella (bende çokokrem vardı tatları çok benzer)

fındık

Sahne:

-Yumuşayan margarini, pudra şekerini, kabartma tozunu ve yumurtayı elle karıştırıyoruz.

-Unu eleyerek ekliyoruz ve elle karıştırmaya devam ediyoruz, bir bütün haline gelip kıvam alıncaya kadar yoğuruyoruz.

-Güzel bir kurabiye hamurumuz oluyor oyun hamuru kıvamında:)

-Hamurdan küçük kurabiyelik bezeler alarak yuvarlıyoruz.

-Avcumuzun içinde yuvarlak bezelerin ortalarını parmakla çukurlaştırıp içine nutella koyuyoruz, ortasına bir tane fındık yerleştiriyoruz.

-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı şekilde diziyoruz çünkü kabaracaklar.

-180 derecede önceden ısıtılmış fırına veriyoruz ve yaklaşık 30 dk kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetle yiyoruz.

-Özellikle kavrulmuş fındık tadını da sevenler için muhteşem bir kurabiye!

-Bir dahaki denememde margarin ölçüsünü yarıya indirip sıvı yağ kullanacağım onun yerine, bakalım aynı kıvam ve tadı veriyor mu göreceğiz, öyle olursa daha hafif olması nedeniyle tarifi güncelleriz:)